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Receita de Paella de Frutos do Mar

21 julho 2018 Postado por: A Loja do Mineiro Blog

A Receita de Paella de Frutos do Mar é fácil de fazer e é de dar água na boca. Se você gosta de frutos do mar, não conseguirá ler essa receita sem salivar, pois é extremamente gostosa. Para prepara-la, basta cozinhar os frutos do mar (mexilhões, lula, mariscos, polvo e camarões) nos temperos e depois acrescentar leite de coco e arroz cozido. A cor dourada da paella fica por conta do açafrão, que é um dos ingredientes que fazem parte da receita. Com certeza, a paella de frutos do mar vai agradar todos os seus familiares e convidados. Faça a receita de paella de frutos do mar e conquiste a todos!

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Paella de Frutos do Mar

Tempo de preparo:

Tempo de Cozimento/Forno:

Tempo Total:

  • 200g de mexilhões
  • 200g de lula em anéis
  • 200g de mariscos
  • 200g de polvo em pedaços
  • 800g de camarões grandes
  • 1 cebola grande picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 pimentões vermelhos fatiados
  • 2 pimentões amarelos fatiados
  • 2 pimentões verdes fatiados
  • 2 talos de alho-poró cortadas em rodelas finas
  • 3 tomates grandes picados em cubinhos
  • açafrão, pimenta-do-reino e sal a gosto
  • 1 vidro pequeno de de leite de coco (200 ml)
  • 2 xícaras de chá de arroz cozido
  • coentro e cebolinha verde a gosto
  1. Em uma panela, doure a cebola e o alho na mistura de azeite e manteiga.
  2. Acrescente os pimentões e o alho-poró e refogue.
  3. Adicione os frutos do mar e refogue bem.
  4. Acrescente o tomate e tempere com o açafrão, a pimenta-do-reino e o sal a gosto.
  5. Adicione o leite de coco e misture bem.
  6. Quando todos os frutos do mar estiverem cozidos, acrescente o arroz e misture.
  7. Por último, salpique o coentro e a cebolinha verde a gosto.
  8. Sirva em seguida.

3.5.3226

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